正统烤肉

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简介

以新鲜水果代替原有味道强烈调料的烤肉,肉质鲜嫩而且很清淡。来尝试一下吧。

用料  

牛肉 300g
粉条 50g
白菜叶 6片
各种菌类 若干
大葱 1个
蒜泥 1小勺
酱油 1/2 大勺
青红辣椒 各一个

正统烤肉的做法  

  1. 牛肉去除血水,切成适合食用的大小,放入五勺牛肉调料拌匀。粉条用温水泡30分钟,泡开后切成适合大小,放入一勺烤肉酱后拌匀

    正统烤肉的做法 步骤1
  2. 白菜叶和蘑菇切成有一定厚度,大葱切成4~5cm 长,青红辣椒切好备用

    正统烤肉的做法 步骤2
  3. 在300ml水中放入酱油1/2勺,蒜泥一大勺,一小勺盐,制作成肉汤。在锅中放入备好的材料后倒入汤炖制

    正统烤肉的做法 步骤3

小贴士

注意烹调时间和肉的选择哦。不然就不够软嫩了。

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