新居入夥感謝饼干

简介

新居終於搞定了...
宴請朋友前來踏踏新房子..
做了很多的餅乾感謝他們的到訪❤
~\(≧▽≦)/~啦啦啦
新居真舒服
這個菜譜因為餅乾作送人使用,分量較多
大家斟酌減量吧

用料  

黃油 200g
低筋麵粉 300g
糖粉 85g
蛋液 60g
巧克力 適量
裝飾糖 適量

新居入夥感謝饼干的做法  

  1. 黃油切粒常溫軟化,倒入糖粉用打蛋器攪拌均勻

  2. 分次倒入蛋液并攪拌均勻,每次要混合好才加下一次

  3. 篩入低筋麵粉,用刮刀攪拌成麵團,放入冰箱冷藏1小時

  4. 1小時候后拿出來,搟成5mm厚度的面片,用餅乾印出造型,再在上面印出字母thank u

  5. 烤箱預熱后160度15分鐘,晾涼餅乾

  6. 隔水融化巧克力,切記不要把水濺進去,用餅乾粘上巧克力,撒上裝飾糖,再晾涼即可食用

小贴士

印字母的時候,模具最好撒點粉

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