DIY手抓饼

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简介

简单好做~

用料  

DIY手抓饼的做法  

  1. 把温水倒入面粉,用手把面粉揉成一个光滑面团,盖上湿毛巾醒30分钟;

  2. 葱花切末,用五香粉,盐,香油腌制;

  3. 面板上洒面粉,把面团揉2分钟,分两份,擀成圆形,越薄越好,在表面洒上一层腌制的葱花,均匀;

  4. 用刀在饼上切0.5厘米细条,切记千万不要把两端切断;

  5. 切好的面皮,从一边卷成长条;

  6. 卷好的面团,擀成饼,薄;

  7. 开中火,放大约1勺油,把一份饼煎成两面金黄;

  8. 用筷子把煎好的饼从中间挑松;

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