蚝油芦笋面

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简介

家里没有米,天天吃面条,也有新花样滴

用料  

芦笋
韩国面

蚝油芦笋面的做法  

  1. 芦笋切段,沸水焯;至水再沸,取出芦笋

  2. 用凉水冲下芦笋,使芦笋鲜绿,香脆(若有冰水更好了)

  3. 用锅再煮韩国面啦

  4. 锅中加油,至油九分开,加入芦笋

  5. 翻炒一分半,加入蚝油,再翻炒

  6. 韩国面煮开后,用凉水冲一下,面更筋道儿

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