西红柿土豆丸子汤

简介

清爽可口的一款家常汤品咯,味道nice咯,简单易学的咯

用料  

西红柿土豆丸子汤的做法  

  1. 把鸡蛋、适量盐、少量淀粉及水与猪肉糜混合延一个方向搅拌5分钟,腌制15分钟

  2. 锅中加水烧开后放入切好的土豆片

  3. 把腌好的肉糜捏成丸子放入锅中,加盖大火煮两三分钟

  4. 放入切好的西红柿,加盖继续中火几分钟后调小火

  5. 入香菜、盐调味,出锅

小贴士

一定要顺着一个方向搅拌肉糜,可以使丸子更Q弹

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