剔鸡腿肉

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【转载】以前一直是傻傻用刀剔,到最后手都酸了...智商捉急...这个办法就方便多了(难道只有我不知道Σ( ° △ °|||)︴

用料  

剔鸡腿肉的做法  

  1. 鸡腿洗净

  2. 用剪刀纵向剖开,在尾端彻底剪开使整个尾端彻底骨肉分离

  3. 手抓住鸡腿尾端,立在案板上

  4. 用刀向下压鸡肉,鸡肉会很容易脱落

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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