菠萝香肠炒饭

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简介

逛超市时 看到一堆阿姨妈妈们在抢购菠萝
看了一下  0.98元一斤
不管三七二十一了  挤上去抢了两个
回来跟室友说“好开心啊,今天买了两个菠萝才五元”
那水果店多少钱一斤啊
不知道呢  反正肯定是赚了吧(煮妇是要会过日子的)
那你会削吗
不会,不用削,直接用刀和勺子,哈哈


考虑了一下,要先做个什么
菠萝古老肉,菠萝虾仁。。。(吃货的脑子总是瞬间会出现无数种可能啊)
最后还是决定先做个菠萝香肠炒饭吧
加了五颜六色的蔬菜,五颜六色,赏心悦目
适合春天,适合我一直追求的路线,小清新啊,哈哈

用料  

菠萝香肠炒饭的做法  

  1. 材料

    菠萝香肠炒饭的做法 步骤1
  2. 菠萝自三分之一处切开

    菠萝香肠炒饭的做法 步骤2
  3. 用勺子挖去里面的肉

    菠萝香肠炒饭的做法 步骤3
  4. 挖出的菠萝肉切小丁

    菠萝香肠炒饭的做法 步骤4
  5. 菠萝丁用盐水浸泡15分钟备用

    菠萝香肠炒饭的做法 步骤5
  6. 豌豆剥壳

    菠萝香肠炒饭的做法 步骤6
  7. 香肠切片

    菠萝香肠炒饭的做法 步骤7
  8. 洋葱切小丁

    菠萝香肠炒饭的做法 步骤8
  9. 胡萝卜切丁备用

    菠萝香肠炒饭的做法 步骤9
  10. 胡萝卜切丁备用

    菠萝香肠炒饭的做法 步骤10
  11. 锅里放油,油温后放入洋葱丁爆香

    菠萝香肠炒饭的做法 步骤11
  12. 放入香肠

    菠萝香肠炒饭的做法 步骤12
  13. 继续放入胡萝卜煸炒1分钟

    菠萝香肠炒饭的做法 步骤13
  14. 放入豌豆煸炒

    菠萝香肠炒饭的做法 步骤14
  15. 放米饭

    菠萝香肠炒饭的做法 步骤15
  16. 鸡蛋打散,淋入锅里

    菠萝香肠炒饭的做法 步骤16
  17. 放适量的盐和黑胡椒粉调味

    菠萝香肠炒饭的做法 步骤17
  18. 炒熟后放入菠萝丁翻炒均匀即可

    菠萝香肠炒饭的做法 步骤18
  19. 撒上葱花即可

小贴士

1 鸡蛋可以事前炒好,也可以像我一样直接淋到米饭里煸炒

   2 挖菠萝肉时没什么技巧,蛮力啊,借用刀和勺子

   2 菠萝丁最后放啊,拌匀就可以了啊

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