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小唐菜烧百叶结

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严小肃的厨房  严小肃
I DO VEGES RIGHT!

用料  

百叶结 10个
小米辣椒 一个
小唐菜 5棵
生姜 适量
盐 适量
鸡粉 半勺
橄榄油 2大勺
料酒 一瓶盖
麻油 一小勺

小唐菜烧百叶结的做法  

  1. 冷锅冷油下切碎的辣椒，小火炒出香味

  2. 转大火，烧热油，姜丝和小唐菜一起下锅

  3. 翻炒均匀小唐菜后，放入百叶结，料酒，鸡粉，盐

  4. 翻炒片刻，盖锅盖，转中火，闷烧一会

  5. 洒香油，出锅，拌热乎乎的白米饭开吃！

小贴士

闷烧时间根据个人口味而定，喜欢吃软烂的多闷会，喜欢吃脆生的烧到小唐菜断生即可。
买不到小唐菜也可以用塔菜代替。

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过日子的封面
过日子
 山东菇凉是万能的的封面
山东菇凉是万能的
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该菜谱发布于 2013-03-21 20:08:27
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