圣诞树沙拉

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用料  

圣诞树沙拉的做法  

  1. 西兰花拆小朵洗净,入加过盐、油的沸水中汆烫至熟捞出凉水冲凉。

  2. 豌豆、玉米入沸水汆熟捞出。胡萝卜切好喜欢的形状,入沸水汆熟捞出。小番茄对半切开。

  3. 蛋清加少许盐打散,入油锅炒熟盛出。

  4. 将西兰花铺在盘子中,摆成一个圆形,往上层层叠出倒三角形。

  5. 炒好的蛋清摆在西兰花的周围,装饰上豌豆、玉米、胡萝卜。

  6. 食用时搭配千岛酱即可。

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