杂粮牛油戟

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用料  

黄油 150g
鸡蛋 三个
荞麦面 90g
低筋粉 45g
糖粉 90g
奶粉 30g
泡打粉 5g
燕麦片(表面用) 10g

杂粮牛油戟的做法  

  1. 黄油隔水或者微波炉化成液体

  2. 糖粉拌入黄油液体,鸡蛋也打散分次加入黄油拌匀 。

  3. 荞麦面,低筋粉,奶粉,泡打粉 混合均匀

  4. 黄油加入混合粉体,拌匀

  5. 倒入模具,表面撒燕麦片,180度烤箱一个钟头

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