萝卜丝饼

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对于讨厌萝卜的人是个吃萝卜的好方法

用料  

萝卜丝饼的做法  

  1. 面粉加鸡蛋和水搅拌到可以自由流动但不至于太稀的糊状

  2. 锅里放大量油热了之后倒入面糊

  3. 面糊上撒切丝并腌制后拧干水分的萝卜丝、紫甘蓝碎末、洋葱碎末、生菜碎末、火腿粒

  4. 在上面倒入一点面糊覆盖

  5. 反面煎一煎

  6. 金黄后出锅

小贴士

油要多,越有油炸的感觉饼做出的质感和卖相越好。油少饼会发白口感变粘
 

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