三杯牛蛙

5 人做过这道菜
用三杯鸡的方法烧牛蛙,鲜嫩的牛蛙,浓稠的酱汁,是一道很美味的下饭菜哦~不过我今天没有九层塔,不算正宗的三杯菜,有的童鞋务必加进去。

用料  

牛蛙 三只
料酒 适量
老抽 适量
生抽 适量
白砂糖 适量
麻油 适量

三杯牛蛙的做法  

  1. 倒麻油,起油锅,油热下洗切好的牛蛙,翻炒几下

  2. 下生抽、老抽、料酒适量,白砂糖可多放些,翻炒均匀后,盖盖子焖数分钟,至汤汁浓稠后,起锅

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三杯牛蛙的答疑

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