用温水将雪里红投洗至少2遍,这样可以洗去杂质,也可以让咸味变淡点。拧干水后切成小段。
蚕豆洗净。
锅放油烧热后,加入雪里红,干辣椒煸油翻炒2分钟左右。
放入蚕豆,再翻炒1分钟左右后加入清水。大火煮开后,转成中火,直至蚕豆熟。
撒适量盐,盛盘吧~
上传你做的雪里红蚕豆(特别适合就白粥的清菜)