腊肉杏鲍菇炒饭

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家里就剩下杏鲍菇、青椒了,再加上过年带来的腊肉,省时省力省心。

用料  

腊肉杏鲍菇炒饭的做法  

  1. 腊肉、杏鲍菇、青椒切丁备用

  2. 热锅下油,下腊肉丁,炒出肉香(据说肉香好难把握)

  3. 放入青椒、杏鲍菇,炒至七成熟

  4. 下米饭,翻炒均匀

  5. 加盐,起锅

小贴士

可以在第二部根据喜好放入老干妈、豆豉等等。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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腊肉杏鲍菇炒饭的答疑

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