蒜蓉白切肉

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简介

蒜蓉白切是我从小就经常吃的一道家常菜一,其做法简单,味道咸鲜还带有蒜的香味。

用料  

新鲜猪肉
蒜蓉
味精
盐巴

蒜蓉白切肉的做法  

  1. 把水烧开

  2. 放进猪肉煮到肉熟拿起来

  3. 蒜剁碎。把少许盐巴味精和蒜蓉涂抹在煮熟的猪肉腌半个小时。

  4. 腌好的猪肉缺成薄片铺在盘子里即可大功告成。

小贴士

盐巴要稍微多一点因为涂抹的时候盐巴会大部分掉盘子里导致肉不入味,但也不能过多。

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