韭菜粉丝炒鸭肉

简介

韭菜和鸭肉绝对是完美的组合

用料  

韭菜粉丝炒鸭肉的做法  

  1. 鸭肉切丝,用料酒,盐,花椒粉,香油,湿淀粉腌制

  2. 洋葱切丝,姜切丝,韭菜切段待用

  3. 粉丝提前温水泡软

  4. 锅热,入油,入鸭丝划散,半熟时,入姜丝和洋葱丝快速翻炒,加入粉丝,最后加入韭菜

  5. 放盐,出锅点几滴香醋,淋香油出锅

小贴士

一道快炒菜,不宜炒过久,放醋添香

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