甜玉米炖排骨

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简介

穷苦学生在国外,也就不讲究什么摆盘了,好吃就好

用料  

排骨
水果玉米
花椒
大料

甜玉米炖排骨的做法  

  1. 冷水下排骨,烧开后捞出来冲干净

  2. 热油后下姜,花椒,大料炒出香味,把煮好的排骨放进去翻炒两面微微变黄

  3. 加水莫过排骨,大火烧开水后转至中小火炖排骨。不放任何调料。

  4. 40分钟以后排骨基本上软绵,这时候下玉米,加盐调味。

  5. 小火煮到排骨入味即可

小贴士

一定要用水果玉米,粘玉米和糯玉米的甜度不够

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