芽苗菜猪肉水饺

简介

这几天自己种的荞麦苗到了收获的时候!换着花样抓紧吃哦.....

用料  

猪肉馅 鸡蛋
芽苗菜(今天是荞麦苗) 香油
姜末、葱末 糖少许
饺子调味料 料酒
浓汤宝
生抽

芽苗菜猪肉水饺的做法  

  1. 摘下的荞麦苗洗净待用

    芽苗菜猪肉水饺的做法 步骤1
  2. 我做的是水打馅:将鸡蛋打入肉馅中朝一个方向搅拌均匀后把浓汤宝也放入继续搅拌,此时一点一点加入水搅拌均匀上劲。倒入油、生抽、料酒,加入姜葱、调味料、糖少许后搅拌均匀

    芽苗菜猪肉水饺的做法 步骤2
  3. 把荞麦苗切小段

    芽苗菜猪肉水饺的做法 步骤3
  4. 切好后放入肉馅中

    芽苗菜猪肉水饺的做法 步骤4
  5. 倒入适量香油,将菜苗和肉馅搅拌均匀

    芽苗菜猪肉水饺的做法 步骤5
  6. 我买的现成饺子皮..饺子包起来

    芽苗菜猪肉水饺的做法 步骤6
  7. 包好后煮之、盛之、吃之....

    芽苗菜猪肉水饺的做法 步骤7

小贴士

1.吃时能够感觉到荞麦苗的清香味道....
2.我这次是水打馅有加了浓汤宝,吃的时候有点汤包的感觉.....

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