家里吃~PIZZA

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简介

买了烤箱,却让它在厨房的角落里寂寞了好久
今天心情不错 于是把它拿出来磋磨磋磨
翻了好久菜谱 却发现自己好多原料都没有
于是中和了一下
用最简单 最好找 最随意的原料
做了这个家常pizza
最后 还用剩下的面料堆了个雪人和 它的···便便(突然发现我好重口)
不过真的都很好吃哦

用料  

糖(做皮用) 15g
中筋面粉 600g
大蒜 5瓣儿左右
糖 盐 胡椒粉(做酱汁用) 适量
火腿 洋葱 青椒 胡萝卜 蘑菇 奶酪 (做馅儿)
黄油 15g
酵母 3g
1又1/2 cup
番茄 2个
洋葱 半个

家里吃~PIZZA的做法  

  1. 将酵母溶于1cup温水
    糖溶于1/2cup温水中
    黄油化好(没有黄油用普通的食用油就行)
    再将面粉和以上材料混合 揉啊揉
    再省20~30分钟

  2. pizza烤盘底抹上一层油 再将面团安进去
    这样考好的pizza就不粘啦
    最好再在面饼上扎一些眼
    是比较好入味么?···
    我也不知道
    放入烤箱第二层 180°c 烤5mins

    家里吃~PIZZA的做法 步骤2
  3. 趁这个时间可以开始做酱汁啦
    把蒜 洋葱切末
    西红柿切泥
    放入锅中熬成酱汁
    快出锅时家盐 糖 胡椒粉
    按照自己喜欢的味道加即可
    不过最好味道浓一点
    毕竟pizza中只有它是有味道的

  4. 把烤好的饼拿出来
    抹上熬好的酱汁
    放一层奶酪(当然最好是马苏里拉啦~ 抽丝的感觉很biang)
    然后就家里有什么就往上加什么吧
    最后再铺一层奶酪

    家里吃~PIZZA的做法 步骤4
  5. 放进烤箱200°c烤20mins
    然后就可以趴在烤箱旁 等着香喷喷滴pizza出炉啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦

    家里吃~PIZZA的做法 步骤5

小贴士

成图看上去好像上面有奶酪没有烤化一样
其实那是果仁···
剩下了一块面不能浪费 于是用它做了个包了果仁的雪人
结果···果仁又多了
于是洒在了pizza上
却毁了造型~~o(>_<)o ~~
不过小厨娘我已经很满足啦~

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