元贝肉蒸蛋白

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用料  

元贝 6只
2个

元贝肉蒸蛋白的做法  

  1. 元贝起肉洗净

  2. 蛋打散加水搅成蛋水,加盐和少量油搅匀

  3. 过滤后放上元贝在里面上锅蒸熟,要想蛋嫩点,可以加一滴醋。

  4. 一起上锅蒸熟即可。

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