海鲜酱油炒饭

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人做过这道菜

简介

随便做着玩的,觉得还蛮好吃,发上来给大家参考算了。啊啊。我觉得我真的是下厨房里的混子啊╮(╯_╰)╭ 但是实在太忙了没空琢磨菜谱了真的。所以如果是和我一样忙的妹子=。= 可以考虑下做这种不费脑子的东西。。。

用料  

海鲜酱油炒饭的做法  

  1. 香菇,五花肉切小丁,扇贝提前泡好。

  2. 准备葱段,姜片,蒜瓣。然后顺便切点儿葱末姜末。

  3. 热油,葱段姜片蒜瓣下锅炒,炒到姜片收缩,葱段和蒜瓣变成褐色,全捞出来。

  4. 把肉丁下锅炒,加一点料酒和老抽。稍微一炒就好了

  5. 放香菇继续炒几下。加扇贝和虾仁。放入姜末葱末。

  6. 放米饭,隔夜的最好,干一点的,别太粘的。根据口味和颜色加一点老抽。

  7. 用模具鼓捣好造型,摆盘。

    海鲜酱油炒饭的做法 步骤7

小贴士

模具在淘宝搜吧,各种各样的有很多。注意老抽其实加一点就好,加多了咸=。=

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