Honey Lemonade / 蜂蜜柠檬水

简介

广州闷热的天气,喝一杯冰镇蜂蜜柠檬水真爽啊~
当然不是水+柠檬+蜂蜜简单三部曲咯,泡水的柠檬是经蜂蜜浸过的,更加便于保存,而且苦涩味降低不少呢~

柠檬:含丰富的维他命C,其柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,就是说可以美白呀~再多的就是抗癌、降血压、抗抑郁、精神压力及神经紊乱有效,简单来说就是神一般的果实!!我爱柠檬~~~

蜂蜜:具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效,对少年儿童咳嗽治疗效果很好。其所含的单糖,不需要经过消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用。

用料  

可密封玻璃容器 容量0.5公升*2个
柠檬 4个
蜂蜜 800g
适量

Honey Lemonade / 蜂蜜柠檬水的做法  

  1. 用盐擦一下柠檬表面,以去掉外层保护蜡。擦完后洗净擦干,去头尾无果肉部分,切8毫米厚片,用叉子挑去柠檬核。

    Honey Lemonade / 蜂蜜柠檬水的做法 步骤1
  2. 玻璃容器洗干净后用开水烫一下,沥干擦干!容器一定要无油无水柠檬才能够长时间保存不会坏掉哦~

    Honey Lemonade / 蜂蜜柠檬水的做法 步骤2
  3. 材料准备好就可以开始制作【蜂蜜浸柠檬】咯!

    Honey Lemonade / 蜂蜜柠檬水的做法 步骤3
  4. 先倒入一层蜂蜜,放一层柠檬加一层蜂蜜如此类推。

    Honey Lemonade / 蜂蜜柠檬水的做法 步骤4
  5. 最上一层蜂蜜要放足够,以浸过全部柠檬为准,一滴蜂蜜都不要浪费~~

    Honey Lemonade / 蜂蜜柠檬水的做法 步骤5
  6. 做好后封盖放冰箱浸至少5天,期间不要打开盖子哦~5天后就可以泡水喝了,快试试吧~

    Honey Lemonade / 蜂蜜柠檬水的做法 步骤6
  7. 封面图的lemonade所泡的柠檬是已浸了两个星期的,基本没有苦涩味好好喝呀~如果蜂蜜浓度够的话,冰箱保存3~4个星期都没有问题!

    Honey Lemonade / 蜂蜜柠檬水的做法 步骤7

小贴士

全素食者可以用白糖代替蜂蜜。

我用的玻璃罐:http://www.ikea.com/cn/zh/catalog/products/00213544/

Honey Lemonade / 蜂蜜柠檬水的留言

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