罐头豆豉鲮鱼炒 油/香麦菜

简介

爽口 清淡 味儿不减  易做受棒美味佳肴 老人小孩都喜欢的家常小菜

用料  

油麦菜 500克
豆豉鲮鱼 1/2罐
蒜头 两瓣
生姜 少许

罐头豆豉鲮鱼炒 油/香麦菜的做法  

  1. 油麦菜清洗干净,切成两段(也可以不切),豆豉鲮鱼放进碗里,用筷子弄成小块,姜切碎,蒜头切片

  2. 热油锅,爆香姜丝和蒜瓣

  3. 倒入豆豉鲮鱼炒出香味

  4. 倒入油麦菜,猛火煸炒

  5. 放1小勺白糖(家有糖尿病者尽量不加)

  6. 放少量盐,因为豆豉鲮鱼是咸的,所以放盐要适量,不要放多了

  7. 翻炒均匀,油麦菜断生即可关火

  8. 装碟后即可食用

小贴士

炒油麦菜尽量不要放太多的油  因为豆豉鲮鱼罐头已经有很多油了  菜里加点鲮鱼罐的豆豉味道更美哦~

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