虫草花干贝玉米汤

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喝汤也要求吃相,但是我煲这款汤吃相节操总是掉一地。这道广式煲汤是最符合北方人胃口的汤水,又鲜又甜没有很重的味道,我喜欢再加点胡萝卜进去,颜色很舒服,不加盐就很好喝了。

用料  

虫草花 15克
干贝 10克
芡实 35克
枸杞 10克
排骨 500克
适量

虫草花干贝玉米汤的做法  

  1. 玉米洗净切段;

    虫草花干贝玉米汤的做法 步骤1
  2. 芡实浸泡一个晚上;

    虫草花干贝玉米汤的做法 步骤2
  3. 虫草花、干贝、枸杞冲洗干净;

    虫草花干贝玉米汤的做法 步骤3
  4. 骨头先用水煮一次;

    虫草花干贝玉米汤的做法 步骤4
  5. 虫草花、干贝、芡实、玉米、骨头先下锅,加2L冷水;先用大火煮开,转小火煮2小时,起锅前5分钟加枸杞及适量盐。

    虫草花干贝玉米汤的做法 步骤5

小贴士

虫草花清洗一次即可,如果浸泡时间久了,颜色会发黑。

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虫草花干贝玉米汤的答疑

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