金桔蔓越莓纸杯蛋糕

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用料  

黄油 125克
低粉 125克
金桔汁(橘子汁) 37克
80克
鸡蛋 2个
泡打粉 1/4小勺
朗姆酒 5ml
金橘皮 一大勺
蔓越莓 一大勺

金桔蔓越莓纸杯蛋糕的做法  

  1. 黄油软化用打蛋器搅打,分次放入糖,打至颜色发白

  2. 分次加入蛋液,搅打均匀

  3. 加入金桔汁,打匀,筛入低粉和泡打粉,用刮刀拌匀

  4. 面糊中加入切碎的金橘皮和蔓越莓干再加朗姆酒拌匀,此时190°预热烤箱

  5. 将面糊放入裱花袋挤进纸杯中7、8分满

  6. 放入预热好的烤箱190读18分钟左右

 

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