芹菜小炒

0
人做过这道菜

简介

家里买芹菜必做的一道菜。简单易做,新手也无负担。好吃便宜。小孩子超级爱吃。作为我下厨房的第一个菜谱,分享给大家。

用料  

芹菜 8棵
鸡蛋 3个
粉条 1小把
花生 适量
少许

芹菜小炒的做法  

  1. 粉条热水烫熟,捞出切小段

  2. 芹菜洗净切小丁

  3. 鸡蛋打散,再加入芹菜和粉条搅拌均匀

  4. 油炸花生稍微焦一点。取出用吸油纸吸干净油,弄碎。可用料理机,或者蒜臼,或者直接刀背拍碎。不用太小。

  5. 留底油,爆葱。加入搅拌均匀的鸡蛋芹菜粉条。稍成型后迅速翻炒。

  6. 出锅前加入花生碎和适量盐。

  7. 很香,趁热吃。拌米饭,卷饼都是一道好菜。

小贴士

喜欢吃辣的尽情放辣椒没关系。

芹菜小炒的留言

关于芹菜小炒的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
7 收藏

作者一个人的晚餐的其他菜谱