电饭锅版无油番茄炒蛋盖浇饭

2 人做过这道菜
苦逼的海外宿舍党,怕油烟引发防火警报干脆不买油不用油了 (。•́︿•̀。)
自我安慰可以减肥QAQ 我用的是一个功率很小的电饭锅。。。很便宜就十几刀。。再加上没放油,鸡蛋略散,不过好吃就行啦 \(//∇//)\

用料  

番茄 1个
鸡蛋 1个
大米 1杯
适量
生菜 一片

电饭锅版无油番茄炒蛋盖浇饭的做法  

  1. 因为我只有一个碗一个小钢锅和一个电饭锅。。。所以我先把饭烧好撑到小锅里盖上盖子保温

  2. 现在洗电饭锅内胆,洗完后开到 烧饭 预热锅,同时打鸡蛋,切番茄

  3. 锅烧热后放入鸡蛋,盖上盖子,稍等片刻,鸡蛋略微成型后打开锅盖把鸡蛋稍微打散

  4. 加入切成块的番茄,开始翻炒。中途可盖上锅盖加热

  5. 快要起锅时依据个人口味放适量的盐,再翻炒均匀

  6. 关掉电饭锅电源,盖着盖子略微闷上一会

  7. 起锅,切好生菜,摆盘。生菜有足量的膳食纤维和各种维生素,甜甜的也好吃,热量超低^ ^

小贴士

1 喜欢吃硬一点鸡蛋的可以晚些放番茄。
2 如果有小葱的话最后起锅前可以撒一点,会很香。我没放是因为没买到。。。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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