青椒肉肠

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简介

脆脆的青椒和肉肉的肉肠一起爆炒.加入香菜叶子,味道自己尝!

用料  

肉肠 一根
青椒 4支
香菜 2根
盐、鸡粉 适量
生抽 少许
葱根切碎 一根
蒜切片 适量
姜切丝 适量

青椒肉肠的做法  

  1. 肉肠切成厚度相等的片,青椒切成菱形片,香菜切成段

  2. 热锅上油,油温6成熟时放入肉肠,翻炒至变色,用锅铲铲至一旁,下入大蒜,姜,青椒,盐翻炒均匀后跟肉肠混合翻炒.

  3. 至青椒8成熟,放入生抽、鸡粉、香菜、葱,翻炒均匀,出锅装盘即可.

小贴士

香肠要选无毒香肠哦!

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