黄油切成薄片在25度的室温以上软化。
加入糖粉用手动打蛋器搅匀。若黄油还是较硬可将盆放在热水中搅拌
然后加入蛋黄搅匀。
将奶粉和低粉放入搅匀的黄油糊中,用饭勺或橡皮刮刀拌匀。
最后用手将面团团成光滑的面团。
入冰箱冷藏半小时。
案板上略施薄粉,擀成.0.5CM厚的薄片用饼干模按压成型就可以啦。
上传你做的黄油小饼干
以上留言由作者回复后显示