黄瓜拌拉皮

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简介

也许它只能算是夏天餐桌上的一只丑小鸭,不会受宠!永远是默默的!得不到大家的宠爱,但是大家却离不开它!

用料  (原料)

黄瓜 一根
绿豆拉皮 两张
生抽 一大勺
三大勺
白糖 1/4小勺
味精 1/4小勺
香油 适量

黄瓜拌拉皮的做法  

  1. 黄瓜洗净切细丝,拉皮用清水冲洗干净,直接切成卷

  2. 将切好的拉皮放到冷水中浸泡一下,等一会用的时候直接捞出来

  3. 准备一个小碗,放入调料中的所有调味料,搅拌均匀

  4. 将黄瓜丝和拉皮放到大碗中备用

  5. 蒜拍破切成蒜末,放到黄瓜和拉皮碗里,然后浇上调好的调味汁,拌匀即可

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