豆腐果冻

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用料  

盒装嫩豆腐1盒
1000ml水
1大匙燕菜粉
1大匙果冻粉
145g幼糖

豆腐果冻的做法  

  1. 豆腐以500ml水搅拌至滑后过滤备用

  2. 另500ml水加入幼糖

  3. 燕菜粉,果冻粉以小火煮溶

  4. 加入豆腐浆煮沸,待冷倒入模型

 

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