白灼儿菜

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简介

第一次吃儿菜,感觉味道比苦瓜容易接受多了!脆生生的口感很细嫩,绿莹莹的色泽如翠玉;一下就让人喜欢上了。

用料  

儿菜
柠檬酱油沙拉汁

白灼儿菜的做法  

  1. 儿菜洗净改刀,入沸水焯烫1分半钟,捞出过冰水降温;

  2. 滴入数滴橄榄油拌匀装盘,用柠檬酱油沙拉汁蘸食。

小贴士

首次尝试柠檬酱油沙拉汁,味道不错,比较适合海鲜及蔬菜的佐食。

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