闽南特色[香炒芋丸糕]

简介

前天发的芋丸糕.是可以香炒.是闽南特色.也可以做火锅料.吃法多种多样.在闽南芋头菜色就有十几种做法.不但美味.还相当好吃.味道特色纯正.海内外闽南华侨都很喜爱。

用料  

芋丸糕
牛心菜
三层肉
酱油
鸡精

闽南特色[香炒芋丸糕]的做法  

  1. 牛心菜.蒜.三层肉.芋丸糕

    闽南特色[香炒芋丸糕]的做法 步骤1
  2. 将锅里放入热水.煮沸把三层肉飞水-下

    闽南特色[香炒芋丸糕]的做法 步骤2
  3. 将三层肉切成片

    闽南特色[香炒芋丸糕]的做法 步骤3
  4. 将锅里烧热.放入三层肉香煎到金黄色备用

    闽南特色[香炒芋丸糕]的做法 步骤4
  5. 将芋丸糕切成片

    闽南特色[香炒芋丸糕]的做法 步骤5
  6. 将锅里烧热.放入芋丸糕香煎到金黄色备用

    闽南特色[香炒芋丸糕]的做法 步骤6
  7. 将蒜去掉杂质.洗净.切成3公分长

    闽南特色[香炒芋丸糕]的做法 步骤7
  8. 将牛心菜去掉杂质.洗净.切成1公分.锅里烧热.放入食用油适量烧热.倒入牛心菜翻炒.倒入少许水煮熟

    闽南特色[香炒芋丸糕]的做法 步骤8
  9. 将三层肉与芋丸糕放入牛心菜一起翻炒一下

    闽南特色[香炒芋丸糕]的做法 步骤9
  10. 将调味料倒入锅里.放入蒜一起焖煮一下.装盘供食

小贴士

香炒芋丸糕.喜欢吃辣也可以放入一起炒也很好吃.本来是要放海蛎.但有污染不敢吃.就没有放。可以放-些虾仁等....

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