枸杞山药兔肉汤

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简介

兔肉山药补脾,又是爱吃肉女士们的不长胖佳品,枸杞明目,正是春天里最适宜的食材搭配。清甜,祛湿,不油腻。

用料  

兔腿 2只
铁棍山药 1斤
枸杞 若干
香菜 少许
姜片 少许

枸杞山药兔肉汤的做法  

  1. 烧开水,放姜片,下兔肉去血水去腥气,捞起沥干

  2. 兔肉大火烧开小火熬制40分钟后,放入山药

  3. 小火熬制半小时,放入枸杞

  4. 小火熬制20分钟,放盐,放香菜,熄火起锅

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