早餐印度软饼

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用的是印度石烤软饼,加入煎蛋,培根,彩椒,然后撒上葱花,洋葱粉,最后浇上蛋黄酱。 用时 10-15分钟,吃完非常撑,尤其是一口气吃完两个之后。几年没有照过自己下厨房做的东西了,上次还是4,5年前大一大二的暑假。

用料  

洋葱粉
印度石烤软饼 (naan) 1
鸡蛋 2
培根 2条
彩椒 1
葱花
蛋黄酱

早餐印度软饼的做法  

  1. 小火煎鸡蛋饼,尽量保持蛋饼金黄酥软

  2. 小火煎培根,用培根出的油炒彩椒

  3. 将印度石烤软饼放在铁锅中,中火加热,翻面。

  4. 加入鸡蛋饼,培根,彩椒,撒上葱花,浇上蛋黄酱。

    早餐印度软饼的做法 步骤4

小贴士

1. 用铸铁锅加热软饼最好
2. 软饼煎到微微发脆口感最好
3. 软饼印度店有售,多种口味,原味,蒜味等
 

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该菜谱发布于 2013-03-17 12:49:52
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