鸡翅洗净，表面划口。
开水氽焯，捞出沥干。
加适量的盐淹半小时。
平底锅放少量的油，搪匀后放入鸡翅，用慢火煎。
煎至两面呈金黄色后，加入苹果醋，慢火焖，其间要翻动几次，令其入味均匀。
等到锅里的汁剩下少许时加入少量酱油(酱油可以增加色感，但不能多，多了会影响味道，一小勺就好了），翻炒至收汁就可以出锅了。
上传你做的甜酸鸡翅
小巧小成
