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山药、紫薯糕

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风轻云淡-37的厨房  风轻云淡-37
把山药、紫薯洗净去皮上锅蒸，蒸熟后取出捣成泥，取出模具把做成泥状的山药、紫薯放在模具里，压瓷实后取出，再往上边放上事先泡好的枸杞子就完成了。吃时可以根据个人的口味放点蓝莓酱或蜂蜜。山药有健脾、补气的功能，紫薯可以润肠。

用料  

山药
紫薯
枸杞子
蓝莓酱
模具

山药、紫薯糕的做法  

  1. 山药、紫薯去皮

  2. 上锅蒸熟

  3. 捣成泥状

  4. 放模具里

  5. 放枸杞子

  6. 装盘

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该菜谱发布于 2013-03-17 10:47:52
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