麻辣香锅

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用料  

藕片
鱼丸
芹菜
火腿
炸花生米
海带丝
豆芽
土豆
可根据个人口味增减食材
豆豉
干辣椒丝
辣椒粉
花椒
麻椒

麻辣香锅的做法  

  1. 将一些不易断生的食材用水焯一下。

  2. 锅烧热放入底油,加入豆豉,辣椒丝,麻椒,花椒炒香。倒入食材继续翻炒,加入辣椒粉翻炒均匀即可。。。

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