榨菜肉丝面

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用料  

榨菜
鸡肉
淀粉少许
酱油
干辣椒
花椒
葱蒜

榨菜肉丝面的做法  

  1. 鸡肉切丝或者块状,放入少许淀粉备用,超市买的袋装榨菜切小块,葱蒜备用

  2. 锅内放适量油,葱蒜,花椒,放入鸡肉,炒变色

  3. 放入切好的榨菜,再放入适量干辣椒和鸡肉一起炒,放入酱油(可多些),盐,最后倒入碗中备用

  4. 水烧开,放入面,煮熟,把水倒掉

  5. 倒掉水的面中放入之前做好的榨菜肉丝,搅拌均匀,完成

 

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榨菜肉丝面的答疑

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