将油脂分离锅加热至温度计显示50度,改小火把黄油放进锅里融化
再将牛排放入,盖锅盖2分钟
开盖翻面,盖盖子,再煎1分钟是5分熟,煎2分钟是7分熟,想吃全熟反面后开中火2分钟
成盘浇上黑胡椒汁即可
上传你做的黑胡椒牛排