香蕉酱

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人做过这道菜

简介

家里有好多好多香蕉,就算喜欢吃也吃不了那么多啊...而且有一些已经变黑了!于是在一个阳光明媚,鸟语花香_(:з」∠)_的下午,决定做香蕉酱~~香蕉酱这个东西好像很少有人做,颜色确实没有草莓酱什么的好看【不要被图片骗了...】但是香蕉便宜啊!又没什么季节性【反正我们这好像四季都有】而且香蕉还有好多好多好处通便啊什么的。

用料  

香蕉酱的做法  

  1. 把香蕉切成片片,个数看你要做多少咯,我用了四个刚刚好做了一罐。

    香蕉酱的做法 步骤1
  2. 我看到菜谱上说要用柠檬汁,我家没有于是找了个小橘子弄成汁代替一下好了【不下应该也没关系啦】没有榨汁机就直接用勺子压出汁

    香蕉酱的做法 步骤2
  3. 把香蕉橘子汁倒进不锈钢锅里,加水,不用没过香蕉【我只再加了一杯水】然后下糖,看你口味,虽然香蕉本身很甜但是煮了以后会变酸所以要再加糖。一边煮一边试,加到合自己口味就好不要一次加太多、开小火煮。

    香蕉酱的做法 步骤3
  4. 找个罐子,用水煮一下,嫌麻烦就直接用热水泡,然后晒干。

    香蕉酱的做法 步骤4
  5. 咕噜咕噜咕噜~~~~~要时不时看看用勺子搅拌哦。上面的浮渣用勺子舀掉。

    香蕉酱的做法 步骤5
  6. 水差不多煮光了,有黏黏的果酱感觉的时候,就关火,收!( ⊙ o ⊙ )【我差不多煮了10多分钟吧】

    香蕉酱的做法 步骤6
  7. 装进罐子里,完成啦~~特地跑到阳台照的  看上去不错吧~~哇哈哈哈哈哈    还没吃过 配面包应该不错的 噜噜噜噜噜

    香蕉酱的做法 步骤7

小贴士

失败也没关系!留得香蕉在,不怕没酱吃!不过我觉得 香蕉还是直接吃比较好,因为没那么甜,而且煮的时候有各种化学反应啊。但是因为我家实在太多香蕉了......我觉得做香蕉酱还是挺简单的,不用费太多时间,而且要是不好吃,倒掉也不是很肉疼...要勇于尝试嘛!还有还有 一次不要做太多!【趁热放进罐子里,等温度降下来再放进冰箱里。已试验!好吃!]

香蕉酱的留言

  • xdingd  3年前  
    0
    好吃不?
    作者回复 3年前  
    还好啦,吃多会腻 = = 反正一次别做多 放冰箱里冻一晚上 早上起来涂面包还是不错哒~\(≧▽≦)/~啦啦啦

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