香炒意面

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东西越杂营养越多!也就越香哦!

用料  

意面 按人头量
辣椒切菱形 2个
白菜心 适量
香菜末、葱花末 适量
鸡蛋 人头一个
火腿切丁 适量
盐、鸡粉、胡椒粉、酱油、辣油 适量
植物油 略多

香炒意面的做法  

  1. 意面煮软,(尝一下里面没面心就OK了,这东西需要煮的时间略长,很短时间即熟的保证你买的是假货,国内请拨315)捞出沥干.

  2. 热锅上油(最好是用平底锅),鸡蛋打入,放一点点盐,翻炒凝固下入火腿丁,火腿丁略微焦黄,下入意面.

  3. 放入酱油、辣油、胡椒粉.可用筷子搅拌翻炒至均匀,放入辣椒、白菜、盐、鸡粉,继续用筷子翻抄,

  4. 白菜快熟的时候,放入香菜末,葱末,翻抄至白菜成熟出锅即成.

小贴士

油略微多放一点点,这样面没那么干.
用筷子炒比锅铲翻炒的均匀一点.
喜欢吃番茄的可以加入番茄,番茄切丁最入味道!

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