水汆丸子

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用料  

半斤瘦肉馅
葱姜
老抽
鸡蛋一个
十三香
香油
香菜

水汆丸子的做法  

  1. 先调肉馅,加少许盐,酱油,十三香,一个鸡蛋,香油,然后朝一个方向搅拌,搅匀

  2. 把锅里添些水,等水烧开,一勺一勺把馅放入锅里,等肉馅全放完,立刻放入香菜,起锅即可

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