油炒辣椒拌豆腐

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热乎乎的白豆腐配上酱油炒辣椒,白的似玉入口细腻,绿的似翠齿舌留香,赶紧行动吧,下饭的爽口菜哟~~

用料  

白豆腐 一块
尖椒 2个
红彩椒 少量
生抽老抽各半

油炒辣椒拌豆腐的做法  

  1. 先将豆腐切块,用热水烫一下(如是新买的热豆腐,此步骤可以省略)

  2. 豆腐摆盘,可以按照自己喜欢的样式

  3. 将尖椒和彩椒切丁

  4. 锅内放热油,放入尖椒和彩椒炒熟(不用特别烂,去生味和辣味即可),放入生抽和老抽各一勺

  5. 将炒好的辣椒淋在豆腐上即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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