首先,将鸡蛋打散,西红柿切块,葱改刀切成葱花。
热锅下油,将西红柿倒入锅中炒香了。
再将打好的蛋液倒入锅中,稍微煎一下。
放入适量的水,煮开后下适量的糖、盐。
上盘后撒上葱花,就会葱味飘香,所谓生葱熟蒜嘛~
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