番茄火腿蛋卷

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用料  

鸡蛋 三只
黄瓜 一根
胡椒粉 少许
适量
番茄酱

番茄火腿蛋卷的做法  

  1. 先把鸡蛋打好,放点盐、胡椒粉调味,备用

  2. 黄瓜去皮,竖向对切,再竖向切开成长条形

  3. 平底锅中放入油,等油热了,倒入蛋液,摊成蛋饼。成型后翻面

  4. 竖着加入准备好的火腿和黄瓜,卷起蛋卷。此时已经完成一大半

  5. 最后收尾很关键:一定注意要在蛋卷向外包裹的地方着重 多煎一会!防止蛋卷散包。

  6. 吃的时候用到切成小段 抹上番茄酱即可

小贴士

1.蛋液根据个人口味记得加盐和作料
2.最后收尾很关键:一定注意要在蛋卷向外包裹的地方着重 多煎一会!防止蛋卷散包。

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