红烧香菇木耳

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简单好味的下饭菜。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。木耳味道鲜美,营养丰富,且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血等。

用料  

红烧香菇木耳的做法  

  1. 提前将干香菇和压缩木耳泡发好

  2. 锅内放油,下泡开的香菇和木耳稍稍翻炒

  3. 加入水和其它调味料,末过香菇和木耳

  4. 待大火煮开后转小火炖,使其更加入味

  5. 期间注意锅内的水是否煮干,及时加水

  6. 约30-40分钟后出锅

  7. 多余的汤汁是拌饭和下面的绝佳选择

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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