凉拌皮蛋

3 人做过这道菜
分分钟就可以做好的凉拌菜Ψ( ̄∀ ̄)Ψ

用料  

皮蛋
海天凉拌酱油
香菜
洋姜
麻油

凉拌皮蛋的做法  

  1. 剥个皮蛋随意切成块状

  2. 醋和酱油按一比一的比例调好,撒上洋姜,香菜,最后淋麻油。洋姜是市场买的酱过的,回来用水冲洗3遍,切碎,过油炒,是喝粥吃饭的好拍档。

小贴士

海天的凉拌酱油真是神器,凉拌完全不要用到鸡精,很鲜美。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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凉拌皮蛋的答疑

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