蒜蓉辣酱烧茄子

用料  

大型茄子 1个
蒜蓉辣酱 1大勺
2根
豆豉 1小勺
生抽 1小勺
1小勺
1小勺

蒜蓉辣酱烧茄子的做法  

  1. 茄子切片,进微波炉高火4分钟,这样处理过以后熟的快,吸油少

  2. 1小勺油入锅烧热,放入葱末+豆豉,炒香

  3. 放入茄子,炒软

  4. 放入1大勺蒜蓉辣椒,糖,生抽炒匀。装盘,吃!

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