白萝卜蘸酱

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简介

白萝卜的营养价值,具有增强机体免疫功能、帮助消化,帮助营养物质的吸收,防癌抗癌的作用.白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。
清脆可口的萝卜蘸酱.咸,鲜,辣,脆.

用料  

白萝卜
鲜的红辣椒
鸡蛋
豆瓣酱

白萝卜蘸酱的做法  

  1. 把白萝卜去皮洗净,取中间的一段.切成稍后的片,

  2. 用模具把白萝卜片取型

    白萝卜蘸酱的做法 步骤2
  3. 在中间挖个小坑,但不要挖透.

    白萝卜蘸酱的做法 步骤3
  4. 把红辣椒切碎,用鸡蛋和豆瓣酱炸成鸡蛋辣椒酱.

    白萝卜蘸酱的做法 步骤4
  5. 把辣椒酱放到萝卜的中间装盘.

    白萝卜蘸酱的做法 步骤5

小贴士

注意事项;白萝卜忌人参、西洋参同食。萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎等患者忌吃。

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